Rumah Kecil

Chicken Nuggets

Selain chicken strips,  menu favorit lain di rumah yang berbahan dasar stok dada ayam beku di lemari es adalah chicken nuggets. 

Seingat saya, tidak pernah saya membeli chicken nuggets frozen yang tinggal digoreng yang banyak tersedia di supermarket. Pernah mencobanya beberapa kali di rumah teman dan anak-anak saya tidak begitu suka. 

Karenanya untuk chicken nuggets ini saya lebih suka membuatnya sendiri, lebih enak dan yang tidak kalah penting, lebih sehat dan murah.

Speaking of membuat sesuatu sendiri, tadi pagi Kirana mendapati di lemari es ada kotak berisi lamb curry yang saya beli dari toko." It doesn't sound like you Mummy, bought something ready made from the shop," komentarnya heran karena saya jarang membeli masakan jadi. " Mummy beli untuk nyoba, it's new product dan halal," jawab saya. 

The heart of the home

"There is no spectacle on earth more appealing than that of a  woman in the act of cooking dinner for someone she loves." - Alice Adams

***

Foto dari ES Magazine edisi Minggu lalu ini adalah dapur milik Allegra McEvedy, chef dan food writer Inggris. Ketika membuka halaman majalah dengan foto tersebut, saya langsung tersenyum karena mengingatkan pada dapur di rumah. Saya pun memanggil Kirana, puteri sulung kami, untuk melihatnya. " It's a beautiful kitchen," komentarnya. Indeed.

Chicken Strips

Setelah sekian lama saya tidak menulis resep di blog ini atau pun di blog dapur kecil, saya ingin mem-posting salah satu resep favorit di rumah. Sangat mudah dibuat, andalan kala tidak punya waktu cukup banyak untuk memasak.

Food Cravings part 2

Again? Bagaimana lagi. Namanya juga.

 

Jadi mari edisi minggu ini kita mulai dengan gudeg. Dan lebih spesifik lagi, gudeg asli dari Yogyakarta dan jenis gudeg yang kering. As you know, ada beberapa tipe gudeg, basah, kering dan sebagainya. Gudeg yang saya bahas kali ini adalah jenis seperti yang dijual di sepanjang sentra penjual gudeg  Jl. Wijilan Yogyakarta. 

Food Cravings

I know, I know, saat ini bukan waktu yang tepat untuk bicara tentang makanan. Apalagi jika membacanya saat siang hari. Please don't sue me. 

Minggu lalu craving ingin sekali cream tea, yaitu scone yang dinikmati dengan clotted cream dan jam. Nothing more British than scones, clotted cream and jam! Pada saat yang bersamaan benci sekali dengan nasi, saat suami memasak nasi saya harus menutup hidung. " Inggris banget nih," komentar teman-teman.

Simply the best

The trimming

Selain lick the bowl, bagian teristimewa dari membuat kue adalah pinggirannya, kata dua anak saya.

Atau kalau kata suami, " Mana yang jelek?" Setiap kali saya membuat kue pesanan, menanti bagian yang tidak lolos quality control.

Look good, taste good

And our house smells incredible! 

Warteg

Akhir Januari 2011 pajak pertambahan nilai (PPN) di Inggris atau value added tax (VAT) naik dari 17,5% menjadi 20%, yang tentu akan berdampak pada kenaikan harga.

Beberapa waktu ini kata pajak selalu mengingatkan saya pada rencana pemerintah RI untuk menarik pajak pada warung tegal (warteg) yang ramai diberitakan media beberapa waktu lalu.

Speaking of warteg, ditemani sahabat lama kami yang dulu tinggal di Coventry, Inggris Tengah, suami kemarin makan siang di salah satu warteg paling enak di Jakarta.

Warteg langganan mereka ini berlokasi di sebelah SMU 21 Jakarta Timur, karena itu namanya warteg 21. Telur dadar ala warteg-nya enak sekali katanya, juga menu-menu lain yang mereka sajikan. Semua enakkkkkkkk dengan k yang banyak.

Mari makan di warteg, sebelum harga menjadi mahal karena dikenai pajak.

Tea at Laduree

Ditemani chocolate, vanilla dan pistachio macaroon favourite kami. Perfect.